食谱与饮食
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苋菜松饼
率苋菜松饼
平均评分5分
5票。
菜谱的信息
类别:松饼
份量:12份
食谱创造者:梅兰妮·卡弗
成分
1杯半面粉
1/2杯甜味剂(见下文)
2茶匙泡打粉
1/4茶匙盐(或更少)
1汤匙香草
1/4杯油
1/2-3/4杯熟苋菜
一杯不含乳制品的牛奶替代品
2个Ener-G鸡蛋替代品，已准备(可选)
捏黄原胶(可选)
冷冻蓝莓(可选)
方向
把原料混合在一起。舀入无衬里，抹油的松饼罐中。在烘烤前加入冷冻蓝莓。在350华氏度烘烤20-25分钟。笔记
有时这些鸡蛋会沉在中间，尤其是没有鸡蛋替代品的时候。
这个食谱非常宽容，所以替换任何你想要的东西;吃出来还是很好吃。我用了高粱粉，少量藜麦粉，燕麦粉等等。
苋菜使松饼变大，使它们很有营养;没有添加任何味道。我还加了1-2汤匙大米蛋白粉，因为米浆没有任何蛋白质。
版权所有©2004 Melanie Carver。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
这个食谱非常宽容，所以替换任何你想要的东西;吃出来还是很好吃。我用了高粱粉，少量藜麦粉，燕麦粉等等。
苋菜使松饼变大，使它们很有营养;没有添加任何味道。我还加了1-2汤匙大米蛋白粉，因为米浆没有任何蛋白质。
版权所有©2004 Melanie Carver。版权所有。本食谱的版权归原作者所有。如果您想在其他地方出版或在线发布此食谱，请联系我们以了解如何获得许可。
替换
我用了1杯无小麦/无麸质混合物(2份米粉，1/3份木薯淀粉，2/3份土豆淀粉)和1/2杯燕麦粉。
对于甜味剂，你可以使用蒸发甘蔗汁，sucanat，糙米糖浆，安全糖，浓缩水果甜味剂等。如果使用液体甜味剂，可将牛奶量减少至3/4杯。
可以使用罐装椰奶，约为牛奶量的一半，用于添加脂肪。
如果你可以使用能量鸡蛋替代品，它可以帮助松饼上升而不是下沉。可以用1/4杯苹果酱代替鸡蛋。或者完全省略。
对于甜味剂，你可以使用蒸发甘蔗汁，sucanat，糙米糖浆，安全糖，浓缩水果甜味剂等。如果使用液体甜味剂，可将牛奶量减少至3/4杯。
可以使用罐装椰奶，约为牛奶量的一半，用于添加脂肪。
如果你可以使用能量鸡蛋替代品，它可以帮助松饼上升而不是下沉。可以用1/4杯苹果酱代替鸡蛋。或者完全省略。
玉米替换:玉米是产品中常见的成分。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精可以从玉米中提取。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生品。在美国有很多不含玉米的选择。了解更多玉米替换．
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多蛋替换．
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
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